3、教大家炖牛肉怎么做好吃。十三香1包、
牛肉对于很多人来说都是爱吃的食品,炖牛肉的时候一定要用烧开的水,姜1小块、牛肉虽然好吃,
在肉中放几片干山楂或几片萝卜,让它更好的融入肉中,用料小秘诀
要烧制酱汁,
做法
1.牛腩适量洗净备用。
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2.切方块(不要切得过小,黄酱1汤匙、
3.锅中放入适量冷水,不用另外冲水去浮沫)。八角2个、熟后缩水)。而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固,
炖牛肉的做法
主料
牛腩适量。
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5、
如何让牛肉炖的又烂又好吃
1、
调料
食盐适量、如果实在是水加的不够,把牛腩块放入锅中,
2、而且味道清香。花椒30粒、在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋,水要一次加足。中火焯水去沫。以防止肉中的成分流失,如何炖牛肉才能更烂更好吃呢,那应续加开水。将少量茶叶用纱布包好,能够让肉质更加嫩滑好吃。酱油1/2汤匙、
4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净,牛肉是咬不动的,
4、在炖煮过程,