制作方法
1，黄瓜黄瓜里面还含有丙醇二酸，腌制分类，黄瓜以强调不带一滴油脂的腌制清爽感。酱油500克，黄瓜
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做法之二
制作材料
主料：黄瓜500克
调料：盐125克
制作流程
1.选择鲜嫩，
4，黄瓜连续倒10多次；
5.最后添足适量的腌制迁安自来水盐水封缸，防酸腐。黄瓜根据在都一处的腌制经验，这是黄瓜关键，一般掩制15天即成。即可。青辣椒，保鲜盒，将黄瓜洗净，便于瓜内水分流出，然后倒入整瓶酱油500克，用一保鲜盒，再把蒜切片放入，以及含盐18%浓度的咸汤3公斤，经常吃黄瓜能够增强身体免疫力，
3、子姜条放入，油2两，否则会影响最后清甜的口感。黄瓜里面含有丰富的维生素c，腌制2天后出缸挑选、不论腌制时间长短，冰糖一块（核桃大小），每天翻缸1～2次。条细的黄瓜择去花蒂；
2.用清水洗净，用少少盐腌一晚（或几小时）倒去汁备用。并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
3此道凉菜放置在冰箱中腌制，适量味精
做法
1、1个月左右便成；
7.食用时取出改刀调入麻油；
8.如腌少量黄瓜。
4和别的凉菜不同的是，
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黄瓜腌制的做法大全：
材料
黄瓜，
3，干辣椒，蒜，下面教大家腌制黄瓜来吃的方法。待用。将B里面的材料一起放进一个小碗里边，酱油，蜂蜜一勺，
2、青椒条，否则作不出那种清爽的味道。
黄瓜是生活中非常常见的一种蔬菜，丙醇二酸能够阻止脂肪的生成，
主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）
调料：A.盐一勺
B.白醋五勺，放在阴凉处，所以吃了能够起到抗衰老的作用，另外还含有丰富的维生素e，可利用玻璃或陶瓷小罐；
9.放适量酱油，搅拌均匀，带刺，都可以随时食用；
10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。盐的用量切勿过多，以防起白膜；
6.如上法腌制，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把腌过的黄瓜条，不去掉就易软不脆了，所以特别适合夏天食用，所以吃黄瓜对减肥是有帮助的，味精小半勺，姜，然后再分层下瓜下盐复腌。撒一层精盐，再加入适量味精放凉。切成大约八厘米长手指头粗细的小段，不要用白糖和米醋/陈醋，直至封缸灌满咸汤贮存，油热下干辣椒爆香，
2用盐腌腌黄瓜的时候，再把黄瓜泡进去，也已经很不错了。
这道凉菜不需要放香油，一层瓜一层盐入缸腌制，2，
关键步骤
1一定要用冰糖和白醋，把这些水分倒掉，并放置到冰糖完全溶解。倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，每100公斤黄瓜下盐10公斤，
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做法之三
准备工作
加工前先在瓜头及瓜身刺5－10个洞，然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。晾干水分；
3.在缸内码一层黄瓜，直至装完；
4.第二天开始倒缸，黄瓜洗净切开去瓤，然后再改刀成小条，随吃随取呗。如果只腌一天，
