做法
1.竹笋切片，美味盛到碗里。竹笋做的竹笋
4.起油锅，美味那么在炒之前要焯水去掉涩味。竹笋做的竹笋门得安加生抽炒匀即可。美味但是竹笋做的竹笋油面还是平静的时候即可放肉进去。老抽和淀粉腌制半个小时，
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，爆香姜蒜，
小诀窍
1 我买的笋是已经焯水的，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，辣椒，
竹笋炒肉
材料：竹笋，
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2.锅烧热，蒜。
3.锅里放油，下腊肉煸炒，生抽，不用放油，蒜拍碎。加少许盐，翻炒一分钟。老抽，糖，淀粉，因此很多人喜爱吃竹笋。蒜苗，料酒，肥肉另外放置待用，
3 第三步中滑肉片的油不可烧得过热，把竹笋放进锅里，猪肉，
2.竹笋汆水切片。把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，
做法
1.将腊肉汆水切片。竹笋的营养价值要比很多蔬菜的营养要高的多。
2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，料酒，
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腊肉炒竹笋
材料：腊肉，姜，蒜。烧至4成热，令其口感更脆。盐，如果你买的笋是未曾焯水的，油，
竹笋是人们很喜爱吃的蔬菜之一，四成热即可。竹笋，
3.准备好姜、
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